Frutta e verdura di maggio. Cosa mettere nel carrello della spesa!

Eccoci arrivati a maggio, ormai primavera inoltrata, che con il caldo sole porta sulle nostre tavole un’esplosione di rosso. Frutta e verdura di maggio infatti ci offrono le prime ciliegie e lamponi, ottime fonti di resveratrolo. Le fragole avevano già fatto la prima apparizione nel mese di aprile, ma è in questo mese che troveremo quelle più buone e mature.

Con il loro immenso carico di vitamina C (ne contengono più dell’arancia), sono anche battericidi naturali, ed ottime per depurare il fegato. Insomma quando passi dal banco della frutta e verdura di maggio, non dimenticarle per nessun motivo! Arrivano anche le pesche mentre per qualche mese salutiamo gli agrumi, come arance, limoni e pompelmi, che continueremo a trovare sui banconi, ma non saranno più di stagione.

Per quanto riguarda la verdura che possiamo mettere nel carrello della spesa di maggio, dobbiamo affrettarci a comprare gli ultimi carciofi e cavolfiori, che poi ritroveremo soltanto con il ritorno del freddo autunnale. Sono invece mature le melanzane ed i peperoni, senza dimenticare le fave ed i fagiolini.

Scopri la frutta e verdura di maggio:

FRUTTA di MAGGIO:

Ciliegie
Fragole
Kiwi
Lamponi
Mele
Nespole
Pere
Pesche

VERDURA di MAGGIO:

Aglio
Asparagi
Barbabietola
Carciofi
Cavolfiore
Cetriolo
Cipolle
Fagioli
Fagiolini
Fave
Finocchio
Fiori di zucca
Melanzana
Peperoni
Piselli
Pomodori
Ravanelli
Sedano
Spinaci
Zucchine

Ed eccoci alla solita raccomandazione, che non ci stancheremo mai di fare. Scegliete frutta e verdura di maggio, perchè se sono di stagione più buone, più nutrienti e più economiche. Hanno inoltre un minor quantitativo di pesticidi (se poi sono biologiche meglio ancora) ed hanno un impatto ambientale molto inferiore alla frutta e verdura coltivate nelle serre.


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