Frutta e verdura di giugno. Ecco cosa mettere nel carrello

Parliamo di frutta e verdura di giugno, e scopriamo come la nostra spesa si fa più colorata ed appetitosa, grazie all’arrivo della stagione estiva, che inizierà ufficialmente il 21 di questo mese. Come ogni stagione, se alcuni frutti escono dal carrello, come le arance (almeno quelle italiane), altri fanno il loro ingresso come le fragole e le ciliegie, che sebbene già assaggiate a maggio, è in questo mese che maturano e diventano dolci e succose.

Stessa cosa dicasi per le verdure, con l’ingresso di melanzane, pomodori e peperoni (tutti della famiglia delle solanacee). Insomma, frutta e verdura di giugno ci offrono solo l’imbarazzo della scelta quando ci troveremo al banco ortofrutticolo. Inoltre sempre a giugno cominciano a comparire meloni, patate e zucchine, che però non sono ancora del tutto maturi. E con tutti questi sapori e colori, sarà semplicissimo provare una delle nostre tante ricette di estratti di succhi freschi.

Ecco quindi l’elenco in ordine alfabetico di cosa possiamo mettere nel carrello per tutto il mese di giugno.

Frutta e verdura di giugno

Verdura di giugno

aglio
asparagi
bietole
carote
cetrioli
cicorie
cipolle
fagiolini
fave
finocchi
fiori di zucca
lattuga
lenticchie
melanzane
patate
pomodori
piselli
ravanelli
rucola
sedano
zucchine

 

 

Frutta di giugno

albicocche
amarene
banane
ciliegie
fragole
kiwi
lamponi
meloni
mirtilli
pere
prugne
pesche
pesca noce
ribes

Ultima raccomandazione, che non ci stancheremo mai di fare. Scegliete frutta e verdura di giugno, perchè se sono di stagione, sono anche più buone, più nutrienti e più economiche. Hanno inoltre un minor quantitativo di pesticidi (se poi sono biologiche meglio ancora) ed hanno un impatto ambientale molto inferiore alla frutta e verdura coltivate nelle serre.

 


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