Frutta e verdura di aprile. Ecco cosa mettere nel carrello.

E’ primavera! I colori accesi della frutta e verdura di aprile sono pronte ad invadere la nostra tavola, insieme ai loro profumi invitanti. Vediamo cosa entra e cosa esce dal carrello della spesa di aprile. Per la verdura arrivano le fave, ricchissime di ferro e per questo potenti nemiche dell’anemia. Altro importante ingresso tra la frutta e verdura di aprile è quello degli asparagi, molto utili per depurare l’organismo grazie alla grande quantità di antiossidanti che contengono, ottimi da cucinare al vapore per mantenere al meglio tutte le sue proprietà benefiche. E per la frutta? Quale possiamo mettere nel carrello della spesa di aprile? Come non gustare le prime fragole, con il loro enorme apporto di vitamina C (superiore anche agli agrumi) e tantissimi altre sostanze salutari. Per citarne soltanto due: l’acido ellagico, con azione antitumorale, e lo xilitolo, dolcificante naturale che combatte anche placca e carie (ne parliamo in questo articolo). Con l’arrivo del sole possiamo gustarci il primo caldo, e possiamo anche gustarci tutta la frutta e verdura di aprile!

SCOPRI FRUTTA E VERDURA DI APRILE:

VERDURA DI APRILE:

Aglio
asparagi
barbabietola
bietola
broccoli
carciofi
carote
cavolfiore
cavolo cappuccio
cicoria
cipolle
Fave
fagioli
finocchi
lattuga
patate
Piselli
porri
radicchio
rape
rucola
scalogno
sedano
spinaci
verza

FRUTTA DI APRILE:

arancia
avocado
banana
bergamotto
clementine
fragole
kiwi
lime
limoni
mandarancio
mandarino
mele
pompelmo

E come ogni mese vi ricordiamo di preferire sempre la frutta e la verdura di stagione, per tanti ottimi motivi. Sono più salutari e sane, perchè non hanno bisogno di pesticidi e di troppi concimi per maturare al meglio. Ed infine, cosa che non guasta mai, sono anche più economiche, per cui se frutta e verdura di aprile sono anche meno costose, la cosa non guasta.


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